Pasticceria Boccione
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ANDREA MATTINA
"Credo proprio che il buon vecchio Ephraim Lessing quando scrisse l'aforisma, divenuto celebre ai giorni nostri grazie alla campagna del @martini, "L'attesa del piacere Ăš essa stessa il piacere" non avesse mai provato i dolci di @pasticeria.boccione a Roma i
Ho fatto quaranta e dico quaranta minuti di fila , stuprando secondo dopo secondo la mia incapacitĂ di stare fermo e buono in serenitĂ , pur di provare la loro Crostata di Ricotta e
Visciole di cui parlano in tutte le guide e food blog possibili, ma ne e' valsa assolutamente la pena.
Il piacere che ho avuto mordendola e' stato decisamente piĂč apprezzato
dell'attesa A
La porzione che ti servono e' assolutamente monstre, ad ogni morso ti esplode in bocca il dolce della frolla, la leggerezza della ricotta e il pungente
delle Visciole.
lo . vista la fame che mi era venuta aspettando il mio turno. non ho saputo resistere ed ho preso anche un trancio di Pizza di Beridde o anche detta Pizza
Dolce Ebraica.
La Pizza di Beridde, Ăš un dolce della tradizione ebraica che viene preparato con un impasto senza lievitazione al quale si aggiungono uvetta, frutta candita e frutta secca, di una bontĂ eclatante.
Per darmi un tono e non sembrare sfacciato non ho mangiato tutto assieme e la Pizza , l'ho mangiata il giorno dopo a colazione.
Un minimo di decoro ci vuole no?
đ
- Pasticceria Boccione -
đ Via del Portico d'Ottavia 1
"
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Monica Mikhail
"Pasticceria Boccione is a famous Jewish bakery. The bakery was established in 1922 and has been run by the same family for four generations. Pasticceria Boccione is particularly renowned for its traditional Jewish-Roman pastries, such as the iconic Pizza ebraica (Jewish pizza), a sweet and savory cookie made with almonds, candied fruit, and raisins. Other popular treats include Maritozzi, a sweet bread filled with whipped cream, and Biscotti ebraici (Jewish biscuits), a type of biscuit made with almonds and honey. The bakery is located in the Jewish Ghetto neighbourhood in Rome, which is known for its rich history and cultural heritage. It is a popular destination for both locals and tourists who are looking to sample traditional Jewish-Roman cuisine and desserts."
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Thomas Hill
Available for hire
"An iconic bakery serving up one of the best desserts in Rome.
Pasticceria Boccione is a bakery in the Jewis Ghetto, open since 1815!
A family owned business that has gained tremendous fame across the city and with tourists, for very good reasons.
It is a very small, simplistic space, and be ready to queue up a little.
The desserts all look burnt, but it's how they've always been made and how they are meant to be.
Must try here is their 'crostata di ricotta e visciole', the famous ricotta and cherry pie."
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Mentioned in these guides
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