Trattoria Da Cesare al Casaletto

"Da Cesare al CASALETTO @trattoriadacesare apre negli anni 50 quando Via del Casaletto era praticamente lambita da tutta campagna, nel 2009 il sor Cesare (seconda generazione di osti ) che tra quei tavoli è cresciuto, cede il locale a Leonardo Vignoli e Maria Pia Cicconi. A mio modesto parere uno tra i migliori 5 ristoranti di cucina Romana della Capitale, piatti gustosi, materie prime eccellenti e una carta dei vini con oltre 300 etichette Pluripremiato da tutti i blog e le riviste del settore non ultima il @gamberorosso che gli ha attribuito lo sono impazzito per la bontà dei piatti che ho scelto di provare nonostante la loro "semplicità" ossia Alici all'olio d'oliva extravergine e tonnarelli baccalà, pecorino e basilico (da applausi a scena aperta) • Da Cesare al Casaletto 📍 Via del Casaletto 45 (Monteverde) Aperti a pranzo e a cena > 12.00 - 15.00 / 19.45 - 23.00 Chiusi il mercoledì 06 536015 "

"This restaurant is no longer a hidden secret, but I always recommend it because it truly is one of the best. In a residential area outside of the city center, it’s easy to reach either with a taxi or by hopping onto the 8 Tram line (and get off at the last stop, Casaletto). Simple traditional Roman food and pizza (which I didn’t use to come for, but it’s so good and locals love it!) "

" Located at the end of the Trastevere tram line, this trattoria is famous among foodies for its familial atmosphere and exceptional Roman dishes, including minty tripe and fried gnocchi."