Trattoria L'avvolgibile
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ANDREA MATTINA
"Entrare alla @lavvolgibile e' come compiere un viaggio nel tempo e ritrovarsi immediatamente catapultati
nei magnifici anni '60.
Il bancone del bar, il flipper, lo schermo per vedere le partite o l'impegna luminosa dell'Enalotto, tutto ti riporta alla spensieratezza degli anni dell'Italia del boom Economico, perciò non stupitevi se uscendo dal locale rimarrete spaesati vedendo il vostro scooter parcheggiato anziché, cosa che ti aspetteresti a questo punto, una
500 fiammante.
I piatti vengono dalla tradizione senza fronzoli ne rivisitazioni, semplicemente buoni.
lo, come un bambino davanti al negozio dei dolciumi, non sapendo cosa scegliere ho preso quante più portate ero in grado di mangiare €
Ecco quindi passarmi sotto il naso carciofo alla Giudia, la coratella d'abbacchio, il fritto vegetale, le polpette di coda alla vaccinara e gli immancabili rigatoni alla Gricia.
- L’Avbogibile -
📍 Circonvallazione Appia 56 "
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