Restaurante El Almirez
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María Emegé
" El Almirez - Ubicado en el céntrico Barrio de Salamanca de Madrid, El Almirez es un restaurante de cocina tradicional especializado en productos de temporada. Preparan platos tradicionales con aire casero e inspiración vasco-navarra. Entre sus especialidades destacan el Pisto con Huevos Rotos y Espárragos Verdes, el Bacalao Ajoarriero con Gambas, las Albóndigas de Ternera y Jamón y platos de la Huerta Navarra como los Perrechicos, la Borraja, las Alcachofas o las Pochas."
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